于思楚，原名于婷婷，6月24日出生于山东省青岛市，中国内地女演员，毕业于北京电影学院。

于思楚曾读于体育专业院校，拥有5年武术训练功底，4年排球训练基础，在校期间，获得山东大学生武术锦标赛42式太极拳冠军；2018年考入北京电影学院表演系，正式学习表演；2011年，还在北影上学的她，参加了天津卫视求职类电视节目《非你莫属》，在求职演员的过程中展示了很多演艺才能，但却黯然离场。

2011年，出演朱茵、张达明、廖健主演的惊悚片《嘿·店》，在影片中饰演钱总秘书，这也是他的首部影视作品。2014年，主演MARK执导的爱情片《痛爱边缘》，在剧中饰演学表演专业的大学生林喆；随后，出演严屹宽、安以轩、斯琴高娃主演的古装传奇剧《海上丝路》，在剧中饰演李隆基的师傅冷雨。

2016年，与杜宁林、张绍荣等人合作出演当代剧《小米的爱情》，在剧中饰演我行我素、傲气十足的城里姑娘姜丹；同年，她还主演了黄健执导的黑色幽默喜剧片《非常交易》，在片中饰演黑帮女老大婷哥。

2017年，出演的玄幻动作片《将界十日决》上线，在片中饰演唐家之女唐瑾琳。2018年，参演蓝志伟执导的动作片《七剑下天山》，在片中饰演幽冥魔姬。

2019年，主演的爱情片《云游志异》在横店开机；同年，出演动作警匪片《四平风云》，饰演警察李丹；随后，出演青春校园剧《你在我的右手边》，在剧中饰演冷酷无情的英语老师冯莹。2020年，领衔主演奇幻古装片《聊斋古卷:兰若之境》，一人分饰三角小唯、婴宁、小谢。

2021年，主演的冒险片《铁血护卫之异种入侵》在腾讯视频独家播出，饰演冷血科学狂人玛莎4月，主演的民国传奇爱情剧《十二谭》播出，饰演段司令的大太太如梅；5月，出演的都市家庭剧《八零九零》在湖南卫视播出，她在剧中饰演石长生的女儿石惠娇。；6月26日，主演的网络电影《绝色逃生》在腾讯视频独家上线，在片中饰演超雇佣兵队长白炙。

2023年2月9日，主演的警匪电影《追击》在爱奇艺上线，饰演女狙击手李冬冬；3月7日，主演的古装悬疑真功夫电影《乌衣夜行》上映。