姜语心出生于江苏省，是天津传媒学院音乐表演系毕业生。毕业后考入北京电影学院。演员、出品人、制片人。

2013年，姜语心出演了由张晓光执导的都市情感电视剧《新恋爱时代》合作演员姚笛、任重。参加浙江卫视“冲关我最棒之疯狂保龄球”节目录制。

2014年9月，姜语心出演了个人首部院线电影，大型悬疑片《迷雾》，由导演唐明智执导。在影片中饰演何荔，搭档徐锦江、安娜，从而进入影视圈。

2015年，与张翰、陈乔恩合作出演由田蒙执导的爱情喜剧片《既然青春留不住》，在片中饰演青春懵懂的大学毕业生王悦。

2016年2月，姜语心与金瀚搭档出演爱情奇幻片《再见美人鱼》，在片中饰演敢爱敢恨的倔强女孩杨芳芳。同年8月出演由李远导演执导的时尚情感剧《城市恋人》，合作演员秦昊、张嘉倪，在片中饰演温柔大方的小诺。

2019年，与刘萌萌、贾征宇合作出演时尚爱情喜剧电影《一路爱情》，在片中饰演富家小姐、时尚大明星Mary(玛丽)。

2021年，与包贝尔、克拉拉、贾冰、张一鸣、许君聪、王小利等人合作出演贺岁档爱情喜剧电影《大红包》，饰演同事小薇。同时担任该电影的制片人

2024年3月28日，主演的奇幻冒险电影《妖神令》上映。