胡枫，原名胡继修，1932年1月18日出生于广东省广州市，毕业于香港培英中学，中国香港男演员、主持人。

胡枫原名胡继修，从小对演戏感兴趣，有一天在报纸上看见大成公司登广告招考男女主角，就写信投考碰运气，结果试镜成功，就这样入行了。他入行后的老板觉得胡继修这个名字不像做电影的，就叫他改名，想了很久，后来想到胡枫，因枫树寓意“长红”。

1953年，胡枫考入大成公司开始电影生涯；同年，主演个人首部喜剧电影《男人心》，在剧中饰演男一号何伟文。

1956年，与李小龙、新马师曾等合作主演电影《诈癫纳福》。

1960年8月，与芳艳芬、梁醒波、郑碧影合作主演喜剧电影《难兄难弟》，扮演滑头多计的周日清。

1962年，参演由楚原执导的电影《孽海遗恨》，饰演与父亲误会重重的叶剑青。

1963年，与谢贤、南红合作主演电影《含泪的玫瑰》，饰演潦倒画家凌汉。

1964年，与张活游、夏娃等合作主演电影《柳叶刀》。

1966年，与吴君丽、林凤、林蛟合作主演由蒋伟光执导的爱情电影《青青河边草》，在剧中饰演为了与郭小兰结婚而脱离家庭，做苦工自立的吴秉刚。同年，与萧芳芳、陈宝珠和薛家燕等人一起出演的《彩色青春》。

1968年，与萧芳芳、沈殿霞等合作主演青春题材电影《万紫千红》，饰演与女主角张仪斗舞的青叶。

1970年，参演狄娜、张冲主演的电影《昨日今日明日》。

1974年，与曾江、郑君绵、萧芳芳合作自导自演剧情电影《疯狂电视迷》；同年，他参演的电影《冬恋》上映。

1981年，主演由单慧珠执导的电影《忌廉沟鲜奶》。

1986年，与林正英、元彪、李赛凤共同出演恐怖电影《僵尸家族》，饰演小女孩的父亲胡先生。

1987年，主演电影《七年之痒》。同年，他主演的电影《猛鬼差馆》上映。

1989年，与温兆伦、邵美琪、曾江合作主演时装电视剧《我本善良》，饰演石伊明的父亲石常春。

1993年，参演由李添胜执导的僵尸题材连续剧《大头绿衣斗僵尸》，在剧中饰演总督察海扬威。

1997年9月，参演由张达明、郭蔼明主演的古装电视剧《状王宋世杰》，在剧中饰演宋世杰的父亲宋寿延；12月，参演由林保怡、陈慧珊主演的电视剧《鉴证实录》，在剧中饰演聂宝言的妈妈的舞伴陆伟聪。

1998年，参演由邓特希执导时装医务剧《妙手仁心》，饰演唐姿礼之父唐永全。

1999年，与张家辉，宣萱，钱嘉乐合作主演清装喜剧《骗中传奇》，饰演忠厚老实又固执的打棉花师傅余实；6月，与张达明、黄子华、郭蔼明共同出演古装剧《状王宋世杰Ⅱ》，扮演宋世杰的父亲宋寿廷。

2000年5月，在时装喜剧《男亲女爱》中饰演女主毛小慧的父亲毛汉文。

2002年3月14日到16日，胡枫在香港红馆举办了3场《枫show人生70年演唱会》演唱会。

2003年，参演以现代中医中药为背景的电视剧《情牵百子柜》，饰演一代名医张时生；同年，获得第八届香港金紫荆电影终身成就奖。

2005年7月，与陶大宇、吴美珩、黎耀祥合作主演时装喜剧《开心宾馆》，饰演王金宾馆的老板金广开。

2006年6月，出演时装喜剧《男人之苦》，饰演保守固执、思想传统的黄启昌；10月，在时装探险剧《人生马戏团》中扮演考古学家招学文。

2007年，出演由林志华导演的喜剧片《奸人坚》，在剧中扮演黄飞鸿的叔公黄志摩；11月，出演由唐基明导演的古装喜剧《铁咀银牙》，饰演儒雅风流、好大喜功的乾隆皇帝。

2008年8月，参演马浚伟主演的时装剧《老友狗狗》，在剧中扮演蒋天娥的父亲蒋应钧。

2009年1月，在广东电视台与无线电视台联合主办的《羊城贺岁万家欢》中与黄俊英、朱咪咪等合作演出小品《新七十二家房客》；10月，出演由庄伟建导演的商战剧《富贵门》，在剧中饰演杨廷勋。

2010年2月，参演由叶念琛执导的喜剧电影《72家租客》，饰演书店老板华叔。

2011年5月，在爱情喜剧《花花世界花家姐》中饰演Xenus主席蒋森；8月，参演由麦兆辉、庄文强导演的警匪电影《窃听风云2》，饰演“地主会”创始人之一司马祥；10月，在情景剧《结·分@谎情式》中扮演爽朗、仗义疏财的退休警察孙凤奇。

2012年3月，参演由梅小青导演的时装剧《当旺爸爸》，饰演高义文的孻叔高忠新；9月，在魔幻悬疑电视剧《不速之约》中饰演老人家宋福全。

2013年1月，出演由黄伟森导演的时装喜剧《老表，你好嘢！》，饰演易雪飞之父Benjamin；10月，参演时装法律电视剧《法外风云》，饰演大学教授文礼儒。

2014年10月，参演时装喜剧《老表，你好嘢!》的姊妹作《老表，你好hea！》，饰演有天才的商业头脑，却不懂如何管教儿子的尤长。

2016年，与欧阳震华等联合主演时装喜剧《一屋老友记》，饰演老年鬼夫妻中的老公白桦；同年参演侦探喜剧剧《为食神探》，饰演人称村屋老食神且风趣幽默的麦棠。

2017年，参演悬疑时装剧《赌城群英会》，饰演向无名的师兄胡三成。

2018年2月10日，在香港红馆举办《86破晒纪录演唱会》；8月29日，参演的时装商战剧《再创世纪》在电视首播，饰演方松荫。

2019年7月，主持TVB综艺节目《流行经典50年》。

2022年6月27日，主演的TVB爱情轻喜剧《童时爱上你》在香港翡翠台播出；7月11日，参演电视剧《回归》播出；11月，在红馆举行演唱会。

2023年4月10日，客串的时装律政剧《法言人》在香港翡翠台播出；4月13日，获得第41届香港电影金像奖终身成就奖；12月14日，参演的电影《不日成婚2》在爱奇艺、优酷全网首播。

2024年2月24日，参演的电影《还是觉得你最好2》上映。