百川这个地方，因为有贵人曾经来此，并召集名厨前来做菜，经过贵人的品尝，最后有七大家胜出，七名厨师因此各得一把刻有五星的厨刀，百川七大家就此形成。因为七大家的垄断地位，导致许多没有传承的小厨师被压制，为了能有出头之日，一些草根厨师就会专门来挑战名气大的厨师，这样的行为被人们称之为夺刀。在百川厨师界的夺刀，就像武术界的踢馆一样，根据百川厨师界的规定，从一星到四星，最快也要四十年，而想达到五星厨师，更是难上加难，而夺刀这个规则，则为那些没有名气的小厨师，晋升星级提供了捷径，按照厨师界的规定，通过夺刀比赛，赢的一方可以晋级，而输的一方就要交出所有的厨刀，并关门大吉。姜芥虽然才二十出头，但通过夺刀比赛，已经成成为百川厨师界，第八位五星厨师。在完成晋级以后，姜芥的下一个目标，便盯住了曾经与他有恩怨的薛丛明。薛丛明经营的黑鱼面馆，早已成为百川地区的招牌，姜芥这次就要砸了他的招牌。在去找薛丛明夺刀之前，姜芥先了解了一下薛丛明目前的情况。薛丛明现在有两个徒弟，其中一个徒弟叫崔灿，薛丛明明显没有将厨艺传给他的意思。另一位徒弟叫李柰。李柰已经跟师傅学徒挺长时间了，可师傅并没有将一身本事传给她，这让她感到非常郁闷。除了在师傅那里边学徒边打工，李柰还开了一个流动面摊。为了做到知己知彼，姜芥先来到李柰的面摊前，专门要了一碗薛丛明的招牌黑鱼面，令他感到失望的是，李柰做黑鱼的手法，明显还没有得到薛丛明的真传，看到李柰在切黑鱼片的时候，竟然不知道将刀竖起30度，他就忍不住出言提点了她两句。李柰没有想到，这个英俊的年轻客人，竟然懂的还不少，因此就多看了他几眼。可还没等她把黑鱼面做好，城管突然过来了。李柰就对姜芥说了声抱歉，急忙开着她的流动餐车逃走。看着李柰离去的背影，姜芥忍不住摇了摇头，感觉薛丛明的传人实在是太不争气。等城管离开以后，李柰看到姜芥还没有离开，就继续给他做面，等他把做好的面端到姜芥面前，没想到城管又回来了，在手忙脚乱之下，姜芥的那碗面掉在了地上，她边逃走边告诉姜芥，就算她欠他一碗面。第二天，李柰来到面馆上班，还没到开业的时间，一个客人就走了进来，李柰惊讶的发现，那个客人就是姜芥。薛丛明看到姜芥，已经认出他就是最近名气很盛的姜芥，于是告诉徒弟崔灿，他知道姜芥早晚会来，只是没想到会这么快。李柰得知姜芥的身份以后，想让他放过师傅，可姜芥对她的话根本不加理会。比赛开始以后，薛丛明担心他若输了，就没有机会再教李柰了，就在现场教她。等双方的黑鱼面做好以后，几个评委品尝以后，姜芥以3:2获胜。薛丛明的黑鱼面也做得近乎完美，只是味道有些腥。听了几个评委的点评，李柰还禁不住想起，她陪师父去医院的情景，师父已经失去了味觉，为了不影响黑鱼面的味道，厨房里的调料，一直都放在固定的位置。薛丛明认赌服输，将手里的五星刀交给了姜芥。姜芥接过刀以后，转身就向外走，李柰追过去问他，是不是知道师父失去了味觉，所以才趁这个机会来夺刀，姜芥也没有否认。就在这时，薛丛明追出来让李柰回去，听到薛丛明叫出李柰的名字，姜芥心里就是一惊。